Pescanova
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Preparação
1. Cozinhar o bacalhau: aquecer a água, temperá-la com alho e com louro. Assim que estiver a ferver, juntar o bacalhau, tapar o bacalhau e deixar cozer durante 15 minutos.
2. Misturar o azeite com pimentão de la Vera e depois juntar o bacalhau lascado.
3. Colocar o bacalhau lascado sobre as fatias de pão de Mafra fininhas, e terminar com coentros por cima.
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1. Cozinhar o bacalhau: aquecer a água, temperá-la com alho e com louro. Assim que estiver a ferver, juntar o bacalhau, tapar o bacalhau e deixar cozer durante 15 minutos.
2. Misturar o azeite com pimentão de la Vera e depois juntar o bacalhau lascado.
3. Colocar o bacalhau lascado sobre as fatias de pão de Mafra fininhas, e terminar com coentros por cima.
