Delícias do Mar com Ovos Escalfados

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Entre 15-30 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

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Ingredientes

•1 emb. de Delícias do Mar sem Glúten Refrigeradas Pescanova
•75 g de cebola picada
•2 c. de café de alho picado
•1 emb. de Ervilhas Congeladas Pescanova
•Azeite e sal q.b.
•2 tomates maduros grandes
•120 g de bacon
•1 c. de chá de açúcar amarelo
•Salsa q.b.
•4 ovos

Preparação

1. Corte as Delícias do Mar sem Glúten Refrigeradas em pedaços com aproximadamente 1 cm.

2. Cubra o fundo de um tacho com azeite, amoleça a cebola e o alho picados, deite os tomates sem pele picados. Deixe cozinhar, tapado, por mais 15 min.

3. Junte o bacon cortado em tiras finas e cozinhe por 5 min., junte as ervilhas (previamente passadas por água fria corrente), o açúcar, um pouco de água quente, se necessário, tempere com sal, envolva e deixe cozinhar, tapado, por 6 a 7 min.

4. Junte a salsa picada e os pedaços de Delícias do Mar, envolvendo com cuidado, faça um buraquinho para cada ovo.

5. Escalfe os ovos e sirva.

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Preparação

1. Corte as Delícias do Mar sem Glúten Refrigeradas em pedaços com aproximadamente 1 cm.

2. Cubra o fundo de um tacho com azeite, amoleça a cebola e o alho picados, deite os tomates sem pele picados. Deixe cozinhar, tapado, por mais 15 min.

4. Junte a salsa picada e os pedaços de Delícias do Mar, envolvendo com cuidado, faça um buraquinho para cada ovo.

5. Escalfe os ovos e sirva.