Nuggets de Pescada com Cuscuz e Salteado de Vegetais

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Menos de 15 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

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Quando o relógio aperta, estes Nuggets de Pescada com cuscuz e salteado de vegetais fazem-se em 15 minutos: os nuggets seguem a embalagem enquanto o cuscuz se envolve num salteado de cenoura, cebola roxa e ervilhas ao manjericão.

Ingredientes

•1 emblagem de Nuggets de Pescada Pescanova
•150 g de cuscuz
•Sal q.b.
•150 g de Ervilhas Pescanova
•1 cenoura grande
•1 cebola roxa
•Azeite q.b.
•Manjericão q.b.

Preparação

Confecionar os Nuggets: confecione os Nuggets de Pescada conforme as instruções da embalagem.
Confecionar o cuscuz: confecione o cuscuz em água com sal conforme as instruções da embalagem. Solte-o com a ajuda de um garfo.
Escaldar as ervilhas: escalde as ervilhas em água com sal por 3 a 4 minutos. Escorra.
Preparar os vegetais: descasque a cenoura e corte em pedacinhos e pique a cebola roxa grosseiramente.
Saltear e envolver: numa frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite generoso e salteie a cebola e a cenoura até ao ponto desejado. Acrescente as ervilhas escorridas e salteie por mais 2 a 3 minutos. A seguir, junte o cuscuz, envolva e cozinhe mais 1 minuto. Por fim, acrescente manjericão picado e envolva.
Servir: sirva os Nuggets de Pescada com o cuscuz com vegetais salteados e manjericão picado.

Produto Usado Nesta Receita

Nuggets de Pescada Pescanova

Pescada panada sem glúten
Formato prático, pronto a confecionar conforme a embalagem
Ideal para refeições rápidas e para a marmita

Perguntas frequentes

Como se confecionam os Nuggets de Pescada? ?

Conforme as instruções da embalagem, enquanto se prepara o cuscuz e o salteado de vegetais, para tudo ficar pronto ao mesmo tempo.

Quanto tempo se escaldam as ervilhas?

Em água com sal, 3 a 4 minutos. Depois escorrem-se e juntam-se ao salteado de cebola e cenoura.

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Preparação

Confecionar os Nuggets: confecione os Nuggets de Pescada conforme as instruções da embalagem.
Confecionar o cuscuz: confecione o cuscuz em água com sal conforme as instruções da embalagem. Solte-o com a ajuda de um garfo.
Escaldar as ervilhas: escalde as ervilhas em água com sal por 3 a 4 minutos. Escorra.
Preparar os vegetais: descasque a cenoura e corte em pedacinhos e pique a cebola roxa grosseiramente.
Saltear e envolver: numa frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite generoso e salteie a cebola e a cenoura até ao ponto desejado. Acrescente as ervilhas escorridas e salteie por mais 2 a 3 minutos. A seguir, junte o cuscuz, envolva e cozinhe mais 1 minuto. Por fim, acrescente manjericão picado e envolva.
Servir: sirva os Nuggets de Pescada com o cuscuz com vegetais salteados e manjericão picado.