Pescanova

Uma receita leve, cheia de cor e sabor, perfeita para dias quentes ou refeições rápidas e nutritivas.

Ideal para

Quem procura uma refeição equilibrada com bacalhau, legumes e cereais.

1. Preparar o bacalhau
   

   Descongele o Bacalhau Desfiado Pescanova, passe por água fria corrente e escorra muito bem. Numa frigideira antiaderente, amoleça 1 dente de alho picado num fio de azeite e salteie o bacalhau durante 3 a 4 minutos, mexendo. Reserve.
2. Preparar os cuscuz
   Cozinhe os cuscuz conforme as instruções da embalagem, temperando com uma colher de sobremesa de açafrão e sal. Solte bem com um garfo no final da cozedura.
3. Preparar os legumes
   Coza as Ervilhas Pescanova até ao ponto desejado e escorra. Noutra frigideira, amoleça 1 dente de alho picado num fio de azeite. Junte o tomate cereja cortado em metades e salteie durante 2 minutos. Adicione os cogumelos laminados e salteie mais 2 minutos. Acrescente as ervilhas e salteie por mais 1 minuto. Por fim, junte o bacalhau reservado e envolva.
4. Finalizar e servir
   Misture os legumes salteados e o bacalhau com os cuscuz e envolva bem. Salpique com coentros frescos picados e sirva morno ou frio.

Perguntas Frequentes

O Bacalhau Desfiado Pescanova precisa de ser demolhado ou temperado com sal?
Não. Este produto já vem no ponto de sal, pronto a cozinhar, e não necessita de demolha nem de adição de sal.

É necessário descongelar o bacalhau antes de cozinhar?
Não é obrigatório. Pode ser utilizado sem descongelação prévia, mas para melhores resultados recomenda-se descongelar 1 hora à temperatura ambiente após passar por água corrente e escorrer bem.

Curiosidades Pescanova

• O Bacalhau Desfiado Pescanova é feito a partir do melhor bacalhau, mantendo todo o seu sabor característico.
• Ideal para receitas rápidas e práticas, graças à sua apresentação desfiada e pronta a cozinhar.