Pescanova

Uma refeição nutritiva, rica em proteína e legumes, perfeita para quem procura uma opção equilibrada e reconfortante.

Ideal para

Quem pretende uma refeição completa e saudável, com pescada, leguminosas e vegetais.

1. Cozer os mimos de pescada
   

   Descongele os Mimos de Pescada Pescanova e coza em água com sal durante cerca de 10 minutos. Reserve.
2. Preparar o estufado de quinoa
   Num tacho, amoleça o alho e a cebola roxa picados num fio de azeite. Adicione o tomate maduro picado sem pele e cozinhe durante 5 minutos. Lave bem a quinoa em água corrente, escorra e junte ao refogado. Mexa, junte 400 ml de água quente, tempere com sal e pimenta preta moída na hora, deixe ferver e cozinhe tapado por 10 minutos. Adicione o grão de bico cozido e escorrido, os espinafres e mais 50 ml de água quente, juntamente com um fio de azeite. Envolva tudo bem e cozinhe destapado durante mais 5 minutos.
3. Servir
4. Sirva os mimos de pescada com a quinoa estufada, salpicando com salsa picada no final.

Perguntas Frequentes

Qual a origem da pescada utilizada nestes mimos?
É capturada nas águas frias da Namíbia, reconhecidas pela qualidade do pescado.

Preciso de descongelar antes de cozinhar?
Não é obrigatório. Este produto pode ser utilizado sem descongelação prévia. Para descongelar de forma tradicional, retire da embalagem e coloque no frigorífico durante 24 horas.

Curiosidades Pescanova

• Os Mimos de Pescada do Cabo são feitos com a melhor pescada da Namíbia, ultracongelados individualmente (IQF) para conservar todo o sabor e valor nutritivo.
• A embalagem familiar de 1 kg contém entre 15 a 18 unidades e foi reformulada com menos 74% de plástico, mais sustentável e amiga do ambiente.