Pescanova

Uma refeição deliciosa que combina mimos de pescada suculentos com legumes salteados.

Ideal para

Uma refeição leve e reconfortante.

1. Preparar os Mimos de Pescada

   Descongele os mimos de pescada e tempere com sumo de limão.
2. Preparar os legumes
   Corte a abóbora em cubos pequenos, os espargos em pedaços, os cogumelos em quartos e pique grosseiramente a cebola.
3. Saltear a pescada
   Numa frigideira antiaderente com um fio generoso de azeite, amoleça o alho picado. Junte os mimos de pescada escorridos, tempere com sal e salteie por 10 a 12 minutos, virando a meio do tempo. Retire os mimos de pescada, reservando-os quentes.
4. Saltear os legumes
   Na mesma frigideira, acrescente um fio de azeite e salteie primeiro a cebola e a abóbora por 2 a 3 minutos, depois o tomate chucha mini por mais 1 a 2 minutos e, por fim, junte os espargos e cogumelos. Tempere com folhas de tomilho, sal e pimenta preta moída na hora e salteie por mais 3 a 5 minutos, conforme o ponto desejado dos legumes.
5. Servir
   Sirva os mimos de pescada acompanhados dos legumes salteados, salpicados com tomilho fresco.

Perguntas Frequentes

O que são os Mimos de Pescada do Cabo?
São feitos a partir da melhor pescada capturada nas águas frias da Namíbia, apresentados em 6 unidades, sem pele e sem espinhas, prontos a cozinhar.

Preciso de descongelar antes de cozinhar?
Não é obrigatório. Podem ser utilizados diretamente ultracongelados ou, se preferir, descongele no frigorífico durante 24 horas antes de cozinhar.

Curiosidades Pescanova

• Os Mimos de Pescada do Cabo são ultracongelados individualmente pelo sistema IQF, mantendo todas as propriedades nutritivas do pescado.
• A embalagem foi reformulada, reduzindo 96% do plástico, tornando-a mais sustentável e amiga do ambiente.