Bacalhau Desfiado com Broa

Bacalhau

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Dificuldade

Média

Tempo

Entre 30-60 min

Nº de pessoas

5 ou + Pessoas

Valores nutricionais por dose

Energia

385,5 Kcal

Hidratos
de Carbono

31,6 g

Proteínas

14,6 g

Lípidos

21,9 g

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Ingredientes

•400 g de Bacalhau Desfiado Pescanova
•400 g de Espinafres Pescanova
•500 g de broa de milho
•4 dentes de alho
•1 colher de chá de colorau
•1,5 dl de azeite
•sal e pimenta q.b.
•ervas aromáticas

Preparação

1. Ferva o Bacalhau Desfiado Pescanova durante 5 minutos, sem descongelar. Coza os espinafres congelados em água a ferver temperada com sal durante 10 minutos.

2. Esfarele a broa de milho e junte-lhe o alho picado, a pimenta e uma pitada de colorau. Misture bem. Numa frigideira, deite um fio de azeite e adicione o preparado anterior. Salteie durante 3 minutos. Num prato disponha a broa, os espinafres e por último o Bacalhau Desfiado Pescanova.

3. Regue com um fio de azeite quente e polvilhe com ervas aromáticas.

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Preparação

1. Ferva o Bacalhau Desfiado Pescanova durante 5 minutos, sem descongelar. Coza os espinafres congelados em água a ferver temperada com sal durante 10 minutos.

3. Regue com um fio de azeite quente e polvilhe com ervas aromáticas.

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