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Receitas

Salada de Bacalhau com Feijão Frade

Bacalhau


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Dificuldade
Fácil
Tempo
Menos de 15 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

Valores nutricionais por dose

Energia
324 Kcal
Hidratos
de Carbono
20 g
Proteínas
29 g
Lípidos
14 g

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Ingredientes

  • 1 emb. de Bacalhau Desfiado PESCANOVA
  • Sal e pimenta preta q.b.
  • 4 ovos
  • 2 tomates chucha
  • 400 g de feijão frade cozido
  • 1/4 cebola
  • Salsa q.b.
  • Azeite e vinagre q.b.

Preparação

Descongele o Bacalhau Desfiado, passe por água fria corrente, escalde em água com uma pitada de sal e escorra bem.

Coza os ovos e, a seguir, descasque e pique grosseiramente. Entretanto, corte o tomate em pedaços pequenos. Num passador, passe o feijão frade cozido por água fria corrente. Pique a cebola finamente e a salsa.

Junte os ingredientes todos numa saladeira e tempere a gosto com azeite, vinagre, sal, pimenta preta moída na hora e salsa picada.

Sirva a salada à temperatura ambiente ou fria.

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Preparação

Descongele o Bacalhau Desfiado, passe por água fria corrente, escalde em água com uma pitada de sal e escorra bem.

Coza os ovos e, a seguir, descasque e pique grosseiramente. Entretanto, corte o tomate em pedaços pequenos. Num passador, passe o feijão frade cozido por água fria corrente. Pique a cebola finamente e a salsa.

Junte os ingredientes todos numa saladeira e tempere a gosto com azeite, vinagre, sal, pimenta preta moída na hora e salsa picada.

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