Pescanova

Uma alternativa reconfortante e nutritiva ao tradicional bacalhau com natas, perfeita para surpreender à mesa durante a quadra natalícia.

Ideal para

Quem pretende uma refeição completa, saborosa e diferente, perfeita para partilhar em família nas celebrações de Natal ou noutras ocasiões especiais.

1. Preparar o Bacalhau
   

   Descongele o Bacalhau Desfiado Pescanova, passe por água fria corrente e escorra bem.
2. Refogar os ingredientes
   Aqueça 4 colheres de sopa de azeite e amoleça a cebola e o alho picados. Adicione os espinafres e o bacalhau, salteando por 5 a 6 minutos. Acrescente o grão-de-bico cozido e o molho bechamel, tempere com sal e pimenta preta moída na hora e envolva durante mais 2 a 3 minutos.
3. Preparar a assadeira
   Unte uma assadeira com manteiga e verta a mistura de bacalhau, espinafres e grão.
4. Cobrir com broa
   Triture a broa em pedaços com 2 colheres de sopa de azeite, 8 pés de salsa e uma pitada de sal. Cubra o preparado com esta mistura de broa.
5. Levar ao forno
   Cozinhe em forno pré-aquecido a 180°C durante 15 a 20 minutos, até dourar.
6. Servir
   Sirva quente, acompanhado de uma salada verde fresca. Pode ainda ser uma excelente opção para reaproveitar sobras de bacalhau durante os dias festivos.

Perguntas Frequentes

É necessário demolhar o Bacalhau Desfiado Pescanova?
Não. O Bacalhau Desfiado Pescanova já vem no ponto de sal e pronto a cozinhar. Apenas necessita de ser escorrido antes de ser utilizado.

O produto pode ser usado diretamente congelado?
Embora para a receita seja necessário descongelar, este é um produto que pode ser utilizado sem descongelação prévia, seguindo as instruções da embalagem.

Curiosidades Pescanova

• O Bacalhau Desfiado Pescanova é preparado a partir de bacalhau de elevada qualidade, sem pele, garantindo uma preparação mais rápida, segura e versátil para o dia a dia.