Pescanova

Preparação do Bacalhau:

1. Descongele o Bacalhau Desfiado e reserve.

2. Amoleça as cebolas picadas finamente em azeite,

3. Depois junte o Bacalhau Desfiado escorrido e salteie por 2 min.,

4. Adicione as folhas dos espinafres escorridas (previamente escaldadas em água com sal) e salteie por mais 2 min.

4. Junte o molho bechamel, retifique os temperos de sal e pimenta preta moída na hora e envolva bem por 1 min.

Preparação da Massa:

3. Enquanto isso, corte quadrados de massa folhada com aprox. 8 cm de lado,

4. Pincele ligeiramente com água e leve a cozer em cima de papel vegetal em forno pré-aquecido a 200°, por 15 min. aprox., dependendo do forno.

Para terminar:

5. Coloque mistura em abundância entre dois quadrados de massa folhada;

6. Acompanhe com salada.