Bacalhau à Gomes de Sá Pescanova

Bacalhau

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Entre 15-30 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

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Ingredientes

•1 emb. de Bacalhau Desfiado PESCANOVA
•2 batatas grandes
•Sal q.b.
•3 ovos
•1 dl de azeite
•1 folha louro
•1 cebola grande
•1 dente de alho
•Azeitonas pretas q.b.
•Salsa q.b.

Preparação

1. Retirar o Bacalhau Desfiado Pescanova da embalagem, colocar num coador e passar por água fria corrente durante 1 minuto. De seguida, cozer em água a ferver por 2 min.

2. Cozer as batatas em água com sal, escorrer, deixar arrefecer um pouco e cortar às rodelas. Cozer os ovos e cortar em rodelas.

3. Alourar no azeite com a folha de louro a cebola cortada em meias-luas e o alho picado. Depois, juntar o Bacalhau Desfiado, mexer e cozinhar 1 a 2 min.

Acrescentar a batata, retirar o louro, envolver e colocar numa assadeira. Levar a forno pré-aquecido a 200 ° C durante 10 a 15 min.

4. Servir quente com as rodelas de ovo cozido, azeitonas pretas e salsa.

Bom apetite!

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Preparação

1. Retirar o Bacalhau Desfiado Pescanova da embalagem, colocar num coador e passar por água fria corrente durante 1 minuto. De seguida, cozer em água a ferver por 2 min.

2. Cozer as batatas em água com sal, escorrer, deixar arrefecer um pouco e cortar às rodelas. Cozer os ovos e cortar em rodelas.

3. Alourar no azeite com a folha de louro a cebola cortada em meias-luas e o alho picado. Depois, juntar o Bacalhau Desfiado, mexer e cozinhar 1 a 2 min.

Acrescentar a batata, retirar o louro, envolver e colocar numa assadeira. Levar a forno pré-aquecido a 200 ° C durante 10 a 15 min.

4. Servir quente com as rodelas de ovo cozido, azeitonas pretas e salsa.

Bom apetite!