Pescanova

Preparação do Bacalhau:

1. Retirar o Bacalhau Desfiado Pescanova da embalagem e colocar num coador.

2. Passar por água fria corrente durante 1 minuto.

3. Cozer em água a ferver por 2 min.

Preparação das Batatas e dos ovos:

4. Cozer as batatas em água com sal.

5. Escorrer e deixar arrefecer um pouco.

6. Cortar às rodelas.

7. Cozer os ovos e cortar em rodelas.

Preparação para o forno:

8. Alourar no azeite com a folha de louro a cebola cortada em meias-luas e o alho picado.

9. Depois, juntar o Bacalhau Desfiado, mexer e cozinhar 1 a 2 min.

10. Acrescentar a batata, retirar o louro.

11. Envolver e colocar numa assadeira.

12. Levar a forno pré-aquecido a 200 ° C durante 10 a 15 min.

Para terminar:

13. Servir quente com as rodelas de ovo cozido, azeitonas pretas e salsa.

Bom apetite!