Pescanova

Uma receita reconfortante e muito portuguesa, com textura de migas e sabor a forno e azeite.

Ideal para

Quem procura uma refeição rápida com bacalhau e couve, com a broa a dar corpo e um toque tradicional.

1. Preparar o bacalhau
   

   Descongele o bacalhau desfiado, passe por água fria corrente e escorra bem.
2. Escaldar a couve
   Escalde a couve em água a ferver com sal e escorra muito bem.
3. Saltear a base
   Aqueça azeite e amoleça o alho picado. Junte a couve e salteie durante cerca de 5 minutos.
4. Adicionar a broa e envolver
   Junte a broa esfarelada e mexa durante 1 a 2 minutos, para a envolver no azeite.
5. Finalizar com o bacalhau
   Acrescente o bacalhau desfiado, envolva tudo e retifique o tempero. Adicione um fio de azeite, se necessário, e salteie durante mais cerca de 5 minutos.
6. Servir
   Sirva quente, acompanhado de fatias de broa.

Perguntas Frequentes

É necessário demolhar o Bacalhau Desfiado Pescanova?
Não. O Bacalhau Desfiado Pescanova já vem no ponto de sal e pronto a cozinhar. Apenas necessita de ser escorrido antes de ser utilizado.

O produto pode ser usado diretamente congelado?
Embora para a receita seja necessário descongelar, este é um produto que pode ser utilizado sem descongelação prévia, seguindo as instruções da embalagem.

Curiosidades Pescanova

• O Bacalhau Desfiado Pescanova é preparado a partir de bacalhau de elevada qualidade, sem pele, garantindo uma preparação mais rápida, segura e versátil para o dia a dia.