Paelha Mista de Surimi

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Entre 15-30 min

Nº de pessoas

5 ou + Pessoas

Valores nutricionais por dose

Energia

394,7 Kcal

Hidratos
de Carbono

44,7 g

Proteínas

12,5 g

Lípidos

18 g

Classifique esta receita

4 votos

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Ingredientes

•½ emb. de Delícias do Mar Pescanova
•½ emb. de Delícias em Forma de Lagosta Pescanova
•½ emb. de Lombinhos do Mar Pescanova
•4 Camarões Vannamei Pescanova
•50 g de amêijoa com casca
•1 linguiça
•250 g de arroz
•1 c. de sopa de açafrão q.b.
•1 dl de azeite
•1 pimento verde pequeno
•1 pimento encarnado pequeno
•1 cebola
•2 dentes de alho
•4 tomate cherry
•ervas aromáticas frescas

Preparação

1. Escalde o camarão em água e sal. Reserve e coe o caldo. Junte o açafrão.

2. Numa frigideira aqueça o azeite e frite a cebola, o alho laminado, os pimentos em tiras, a linguiça em rodelas e o tomate. Junte as variedades de surimi, as amêijoas e o camarão.

3. Prepare o arroz como se estivesse a peparar um risoto. Vá adicionando uma concha de caldo quente a seguir ao arroz ter absorvido a anterior, até ficar cozido e húmido.

4. Envolva os ingredientes com o arroz e reserve alguns para decorar.

5. Sirva com ervas aromáticas frescas e gomos de lima.

Valores nutricionais por dose

Energia

394,7 Kcal

Hidratos
de Carbono

44,7 g

Proteínas

12,5 g

Lípidos

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Preparação

1. Escalde o camarão em água e sal. Reserve e coe o caldo. Junte o açafrão.

2. Numa frigideira aqueça o azeite e frite a cebola, o alho laminado, os pimentos em tiras, a linguiça em rodelas e o tomate. Junte as variedades de surimi, as amêijoas e o camarão.

3. Prepare o arroz como se estivesse a peparar um risoto. Vá adicionando uma concha de caldo quente a seguir ao arroz ter absorvido a anterior, até ficar cozido e húmido.

4. Envolva os ingredientes com o arroz e reserve alguns para decorar.

5. Sirva com ervas aromáticas frescas e gomos de lima.