Salada Coleslaw com Delícias em Forma de Lagosta

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Entre 15-30 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

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Salada coleslaw com delícias em forma de lagosta: um prato fresco e prático, pronto entre 15 e 30 minutos. A couve e a cenoura em juliana envolvem-se num molho cremoso de maionese e mostarda, e as delícias em forma de lagosta, já cozinhadas, servem-se em rodelas por cima. Uma versão do mar do clássico coleslaw, ideal para o verão.

Ingredientes

•1 embalagem de Delícia em Forma de Lagosta Pescanova
•1/2 couve repolho ou couve branca
•Sal, pimenta preta e açúcar q.b.
•Vinagre e limão q.b.
•6 c. de sopa de maionese
•1 c. de chá de mostarda
•1 cenoura grande
•Salsa q.b. (facultativo)

Preparação

Preparar as delícias: Descongele as Delícias em Forma de Lagosta e corte em rodelas.
Temperar a couve: Retire os talos maiores à couve e corte em juliana fina, coloque num recipiente e tempere com 1 colher de café de sal, 1 colher de chá de açúcar e 1 colher de sopa de vinagre, misture bem apertando a couve ligeiramente com a mão. Deixe repousar.
Preparar o molho: Misture bem a maionese fria e a mostarda, com 1 colher de sopa de vinagre, 1 colher de chá de sumo de limão e uma ligeira pitada de sal e pimenta preta. Misture bem e coloque no frio.
Montar a salada: Descasque e rale a cenoura. Escorra bem a couve e coloque numa saladeira juntamente com a cenoura. Acrescente o molho e envolva bem. Leve a salada ao frigorífico, tapada, por 15 minutos.
Servir: Distribua a salada por pratos e disponha em cima as rodelas de Delícias em Forma de Lagosta. Salpique com salsa (facultativo).

Produto Usado Nesta Receita

Delícias com Forma de Lagosta Pescanova

Formato que imita a cauda de lagosta
Perfeitas para aperitivos, petiscos e pratos de marisco
Embalagem de 255 g

Perguntas frequentes

O que é a salada coleslaw?

É uma salada de couve e cenoura cortadas em juliana fina, envolvidas num molho cremoso. Nesta versão, o molho leva maionese, mostarda, vinagre e sumo de limão, e as delícias em forma de lagosta em rodelas dão-lhe o toque do mar.

Preciso de cozinhar as delícias em forma de lagosta?

Não. Vêm já cozinhadas, sendo apenas necessário descongelar. Depois cortam-se em rodelas e dispõem-se por cima da salada na hora de servir.

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Preparação

Preparar as delícias: Descongele as Delícias em Forma de Lagosta e corte em rodelas.
Temperar a couve: Retire os talos maiores à couve e corte em juliana fina, coloque num recipiente e tempere com 1 colher de café de sal, 1 colher de chá de açúcar e 1 colher de sopa de vinagre, misture bem apertando a couve ligeiramente com a mão. Deixe repousar.
Preparar o molho: Misture bem a maionese fria e a mostarda, com 1 colher de sopa de vinagre, 1 colher de chá de sumo de limão e uma ligeira pitada de sal e pimenta preta. Misture bem e coloque no frio.
Montar a salada: Descasque e rale a cenoura. Escorra bem a couve e coloque numa saladeira juntamente com a cenoura. Acrescente o molho e envolva bem. Leve a salada ao frigorífico, tapada, por 15 minutos.
Servir: Distribua a salada por pratos e disponha em cima as rodelas de Delícias em Forma de Lagosta. Salpique com salsa (facultativo).