Camarão Ao Alecrim Com Salada De Espinafres E Laranja

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Dificuldade

Fácil

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Menos de 15 min

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O camarão ao alecrim com salada de espinafres e laranja é uma refeição leve pronta em poucos minutos: camarão salteado com alho e alecrim, servido com uma salada de espinafres, gomos de laranja, tâmaras e aipo, salpicada com sésamo tostado. Aromático e fresco, junta proteína e frescura num só prato.

Ingredientes

1 embalagem de Camarão Vannamei Extra 24/40 Pescanova
150 g de folhas de espinafres
8 tâmaras
4 dentes de alho
2 laranjas
2 c. de sopa de sementes de sésamo
1 talo de aipo
Azeite e mel q.b.
Alecrim q.b.
Sal e pimenta preta q.b.

Preparação

Preparar o camarão: descongele o camarão, passe por água fria corrente e escorra bem.
Saltear o camarão: aqueça um fio de azeite generoso numa frigideira larga, deite os camarões, os dentes de alho descascados e esmagados e o alecrim. Tempere com sal e pimenta preta e salteie 2 a 4 minutos de cada lado.
Fazer a salada: numa saladeira, junte as folhas de espinafres, as laranjas em gomos finos, as tâmaras picadas grosseiramente e o talo de aipo cortado em meias-luas finas. Tempere ligeiramente com azeite e um fio de mel e envolva.
Servir: sirva o camarão salteado de imediato, com a salada de espinafres e laranja, salpicada com sementes de sésamo tostadas.

Produto Usado Nesta Receita

Camarão Vannamei Extra 24/40 Pescanova

Calibre extra, 24 a 40 peças por embalagem.
Selecionado na origem, com a qualidade controlada do mar à mesa.
Deve ser cozinhado antes de consumir.

Perguntas frequentes

Como salteio o camarão ao alecrim?

Aqueça um fio de azeite generoso numa frigideira larga e salteie o camarão com o alho esmagado e o alecrim, temperado com sal e pimenta, 2 a 4 minutos de cada lado. Deve ser cozinhado antes de consumir.

O que leva a salada de espinafres e laranja?

Folhas de espinafres, laranja em gomos finos, tâmaras picadas e aipo em meias-luas, temperados com azeite e um fio de mel e salpicados com sésamo tostado.

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Preparação

Preparar o camarão: descongele o camarão, passe por água fria corrente e escorra bem.
Saltear o camarão: aqueça um fio de azeite generoso numa frigideira larga, deite os camarões, os dentes de alho descascados e esmagados e o alecrim. Tempere com sal e pimenta preta e salteie 2 a 4 minutos de cada lado.
Fazer a salada: numa saladeira, junte as folhas de espinafres, as laranjas em gomos finos, as tâmaras picadas grosseiramente e o talo de aipo cortado em meias-luas finas. Tempere ligeiramente com azeite e um fio de mel e envolva.
Servir: sirva o camarão salteado de imediato, com a salada de espinafres e laranja, salpicada com sementes de sésamo tostadas.

Produto Usado Nesta Receita

Camarão Vannamei Extra 24/40 Pescanova

Calibre extra, 24 a 40 peças por embalagem.
Selecionado na origem, com a qualidade controlada do mar à mesa.
Deve ser cozinhado antes de consumir.

Perguntas frequentes

Como salteio o camarão ao alecrim?

O que leva a salada de espinafres e laranja?

Folhas de espinafres, laranja em gomos finos, tâmaras picadas e aipo em meias-luas, temperados com azeite e um fio de mel e salpicados com sésamo tostado.