Wrap de Delícias do Mar com Molho de Lima by Lourenço Ortigão

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Entre 30-60 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

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Ingredientes

•1 emb. Delícias do Mar Refrigeradas sem Glúten PESCANOVA
•6 Limas
•2 Cenouras
•1 Abacate
•1 Cebola Roxa
•1 Tomate
•Cebolinho Picado q.b.
•Coentros Picados q.b.
•Azeite q.b.
•Sal e Pimenta q.b.
•Wraps (tortilhas) de trigo q.b.

Preparação

1. Abra o abacate, retire a polpa, coloque numa taça e esmague até obter uma pasta. Tempere com sal, pimenta e sumo de 2 limas. Reserve.

2. Corte o tomate, a cebola, a cenoura e as delicias do mar em pedaços pequenos.

3. Numa taça junte todos este vegetais e as delicias do mar. Tempere com azeite, sumo de 4 limas, sal e pimenta e mexa muito bem. Junte as ervas picadas e envolva, reserve.

4. Espalhe a pasta de abacate no centro do wrap, disponha por cima a mistura de vegetais e delicias do mar e feche o wrap.

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Preparação

1. Abra o abacate, retire a polpa, coloque numa taça e esmague até obter uma pasta. Tempere com sal, pimenta e sumo de 2 limas. Reserve.

2. Corte o tomate, a cebola, a cenoura e as delicias do mar em pedaços pequenos.

3. Numa taça junte todos este vegetais e as delicias do mar. Tempere com azeite, sumo de 4 limas, sal e pimenta e mexa muito bem. Junte as ervas picadas e envolva, reserve.

4. Espalhe a pasta de abacate no centro do wrap, disponha por cima a mistura de vegetais e delicias do mar e feche o wrap.