Salada de Camarão com Molho Mil Ilhas Caseiro

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Menos de 15 min

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4 Pessoas

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A Salada de Camarão com Molho Mil Ilhas combina Camarão Vannamei Grande Pescanova salteado em azeite com alface iceberg, tomate cereja, abacate e milho. O molho Mil Ilhas é preparado de raiz com maionese, ketchup, pickles, cebolinhas e pimento. Fresca, sazonal e pronta em cerca de 20 minutos.

Ingredientes

•1 embalagem de Camarão Vannamei Grande 40/48 Pescanova
•Sal e pimenta preta q.b.
•Azeite q.b.
•1 alface iceberg
•100 g de tomate cherry
•1 abacate
•100 g de milho
•8 c. de sopa de maionese
•2 c. de sopa de ketchup
•1 c. de sopa de sumo de limão
•Picante q.b.
•1 c. de sopa de pickles
•2 cebolinhas de conserva
•1 mini-pimento vermelho
•Salsa q.b.

Preparação

Preparar o camarão: Descongele o Camarão Vannamei Grande Pescanova, descasque deixando apenas a cauda e tempere com sal. Salteie em azeite bem quente durante 3 a 5 minutos de cada lado.
Montar a salada: Corte a alface iceberg em pedaços e distribua nos pratos. À volta, disponha montinhos de milho, tomate cherry cortado ao meio e abacate em meias-luas. No centro, coloque o camarão salteado.
Preparar o Molho Mil Ilhas: Misture a maionese, o ketchup, o sumo de limão e gotas de picante a gosto. Pique finamente os pickles, as cebolinhas de conserva, o mini-pimento (sem sementes) e a salsa. Envolva tudo com a base de maionese e ketchup.
Servir: Sirva o molho Mil Ilhas com a salada de camarão.

Produto Usado Nesta Receita

Camarão Vannamei Grande 40/48 Pescanova

A Pescanova garante a máxima qualidade desde a origem até à mesa, sendo o Camarão Vannamei Grande a prova disso.

Calibre extra 40 a 48 peças por embalagem
Ideal para saltear, grelhar ou cozer
Deve ser cozinhado antes de consumido

Perguntas frequentes

Como fazer o molho Mil Ilhas caseiro?

Misture 8 colheres de sopa de maionese com 2 colheres de ketchup e 1 colher de sumo de limão. Pique finamente 1 colher de pickles, 2 cebolinhas de conserva, 1 mini-pimento vermelho sem sementes e salsa a gosto. Envolva tudo e ajuste o picante ao gosto. O molho fica pronto em menos de 5 minutos.

Como é preparado o camarão para a salada?

O camarão deve ser descongelado, descascado deixando apenas a cauda, temperado com sal e salteado em azeite bem quente durante 3 a 5 minutos de cada lado.

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Preparação

Preparar o camarão: Descongele o Camarão Vannamei Grande Pescanova, descasque deixando apenas a cauda e tempere com sal. Salteie em azeite bem quente durante 3 a 5 minutos de cada lado.
Montar a salada: Corte a alface iceberg em pedaços e distribua nos pratos. À volta, disponha montinhos de milho, tomate cherry cortado ao meio e abacate em meias-luas. No centro, coloque o camarão salteado.
Preparar o Molho Mil Ilhas: Misture a maionese, o ketchup, o sumo de limão e gotas de picante a gosto. Pique finamente os pickles, as cebolinhas de conserva, o mini-pimento (sem sementes) e a salsa. Envolva tudo com a base de maionese e ketchup.
Servir: Sirva o molho Mil Ilhas com a salada de camarão.

Produto Usado Nesta Receita

Camarão Vannamei Grande 40/48 Pescanova

A Pescanova garante a máxima qualidade desde a origem até à mesa, sendo o Camarão Vannamei Grande a prova disso.

Calibre extra 40 a 48 peças por embalagem
Ideal para saltear, grelhar ou cozer
Deve ser cozinhado antes de consumido

Perguntas frequentes

Como fazer o molho Mil Ilhas caseiro?

Como é preparado o camarão para a salada?

O camarão deve ser descongelado, descascado deixando apenas a cauda, temperado com sal e salteado em azeite bem quente durante 3 a 5 minutos de cada lado.