Pescanova

Um prato tradicional cheio de sabor, onde o polvo se mistura com legumes suculentos numa cozedura lenta e aromática.

Ideal para

Refeições em família ou momentos de conforto, com o sabor autêntico da cozinha portuguesa.

1. Preparar os ingredientes
   

   Descongelar o Polvo Limpo. Descascar as cebolas e as batatas e cortar em rodelas. Retirar a pele e as sementes dos tomates e picar grosseiramente. Retirar os veios e as sementes dos pimentos e cortar em tiras.
2. Montar a caldeirada
   No fundo de um tacho largo, deitar uma generosa quantidade de azeite. Dispor 2/3 das rodelas de cebola, metade do tomate, as batatas, o Polvo Limpo cortado em pedaços, o pimento, a restante cebola e o tomate. Juntar 3 a 4 pés de salsa e 1 folha de louro, temperar com sal, regar com mais um fio de azeite e com vinho branco.
3. Cozinhar
   Tapar o tacho e cozinhar em lume brando durante 40 a 45 minutos, agitando o tacho ocasionalmente para evitar que os ingredientes peguem ao fundo.
4. Servir
   Servir a caldeirada quente, salpicada com salsa fresca picada.

Perguntas Frequentes

O Polvo Limpo Pescanova já vem preparado?
Sim. É eviscerado, limpo e ultracongelado logo após a captura, mantendo todo o seu sabor e qualidades nutricionais.

Este polvo tem aditivos?
Não. O Polvo Limpo Pescanova é ultracongelado sem qualquer aditivo, o que garante um produto mais puro e natural.

Curiosidades Pescanova

• O Polvo Limpo Pescanova é capturado nos melhores bancos de pesca e passa por uma rigorosa seleção antes de ser ultracongelado. Esta abordagem permite manter a qualidade, o sabor autêntico e os nutrientes essenciais deste molusco.
• Além de ser uma fonte natural de proteínas este molusco apresenta baixo teor de gordura.