Linguine Nero com Lulinhas Salteadas à Malagueta

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Menos de 15 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

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Ingredientes

•1 embalagem de Lulinhas Pescanova
•Azeite q.b.
•3 dentes de alho
•Sal e pimenta preta q.b.
•50 ml de vinho branco
•1 malagueta fresca
•Salsa q.b.
•250 g de linguine nero

Preparação

Preparar as lulinhas: descongele as Lulinhas, passe por água fria corrente e escorra muito bem, secando com papel absorvente.
Saltear as lulinhas: cubra o fundo de uma frigideira antiaderente larga com azeite, junte 2 dentes de alho picados e, de imediato, as lulinhas. Tempere com sal e pimenta preta e salteie em lume médio a alto 1 minuto. Refresque com o vinho branco e cozinhe mais 3 a 4 minutos, de todos os lados. Junte a malagueta em rodelas e salsa picada grosseiramente, envolva e desligue.
Cozer e saltear a massa: coza o linguine nero em água e sal, al dente. Escorra bem e salteie em azeite com 1 dente de alho picado.
Juntar e servir: junte as lulinhas salteadas à massa, salpique com salsa picada e sirva de imediato.

Produto Usado Nesta Receita

Lulinhas Pescanova

Ultracongeladas de imediato para chegarem à sua mesa com todo o sabor e valor nutritivo.
Este produto deve ser cozinhado antes do seu consumo.

Perguntas frequentes

Preciso de descongelar as lulinhas antes de saltear?

Sim. Descongele, passe por água fria corrente e seque muito bem antes de saltear. As Lulinhas devem ser cozinhadas antes de consumir.

Como salteio as lulinhas para ficarem tenras?

Depois de escorridas e bem secas, salteie em azeite com alho, em lume médio a alto, 1 minuto, refresque com vinho branco e cozinhe mais 3 a 4 minutos. A cozedura rápida mantém-nas tenras.

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Preparação

Preparar as lulinhas: descongele as Lulinhas, passe por água fria corrente e escorra muito bem, secando com papel absorvente.
Saltear as lulinhas: cubra o fundo de uma frigideira antiaderente larga com azeite, junte 2 dentes de alho picados e, de imediato, as lulinhas. Tempere com sal e pimenta preta e salteie em lume médio a alto 1 minuto. Refresque com o vinho branco e cozinhe mais 3 a 4 minutos, de todos os lados. Junte a malagueta em rodelas e salsa picada grosseiramente, envolva e desligue.
Cozer e saltear a massa: coza o linguine nero em água e sal, al dente. Escorra bem e salteie em azeite com 1 dente de alho picado.
Juntar e servir: junte as lulinhas salteadas à massa, salpique com salsa picada e sirva de imediato.

Produto Usado Nesta Receita

Lulinhas Pescanova

Ultracongeladas de imediato para chegarem à sua mesa com todo o sabor e valor nutritivo.
Este produto deve ser cozinhado antes do seu consumo.

Perguntas frequentes

Preciso de descongelar as lulinhas antes de saltear?

Sim. Descongele, passe por água fria corrente e seque muito bem antes de saltear. As Lulinhas devem ser cozinhadas antes de consumir.

Como salteio as lulinhas para ficarem tenras?

Depois de escorridas e bem secas, salteie em azeite com alho, em lume médio a alto, 1 minuto, refresque com vinho branco e cozinhe mais 3 a 4 minutos. A cozedura rápida mantém-nas tenras.