Pescanova

1. Descongelar as Lulinhas, passar por água fria corrente e escorrer muito bem secando com papel absorvente.

2. Cobrir com azeite o fundo de uma frigideira antiaderente larga, acrescentar 2 dentes de alho picados e de imediato as Lulinhas, temperar de sal e pimenta preta e saltear em lume médio a alto por 1 min. Refrescar com o vinho branco e cozinhar por mais 3 a 4 min., cozinhando de todos os lados. Acrescentar a malagueta cortada em rodelas e salsa picada grosseiramente, envolver e desligar.

3. Cozer a massa em água e sal no ponto al dente, escorrer bem e saltear em azeite com 1 dente de alho picado.

4. Juntar as Lulinhas salteadas à massa salpicar com salsa picada e servir de imediato.