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Fishburgers de Salmão com Linguine Nero e Vegetais ao Parmesão e Manjericão

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Dificuldade
Fácil
Tempo
Menos de 15 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

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Um jantar rápido não tem de parecer rápido: o linguine nero dá ar de prato de restaurante a esta receita que se faz em 15 minutos. Os Fishburgers de Salmão vão à frigideira direto do congelador, 2 a 3 minutos de cada lado, e a massa preta envolve-se com espargos, tomate cereja, parmesão e manjericão. Para quatro pessoas.

Ingredientes

  • 1 embalagem de Fishburgers de Salmão Pescanova
  • Azeite q.b.
  • Sal e pimenta preta q.b.
  • 200 g de linguine nero
  • 150 g de tomate cereja
  • 150 g de espargos verdes
  • 4 c. de sopa de lascas de queijo parmesão
  • Manjericão q.b.

Preparação

  1. Confecionar os fishburgers: sem descongelar, unte os Fishburgers de Salmão com azeite, tempere com sal e pimenta preta e confecione numa frigideira quente untada com azeite por 2 a 3 minutos de cada lado.
  2. Cozer a massa: coza a massa em água com sal até à consistência al dente. Depois de cozida, escorra num passador, passe por água fria corrente e escorra novamente.
  3. Saltear os vegetais e envolver: arranje os espargos, corte em rodelas e separe as pontas, e corte o tomate cereja em metades. Aqueça um fio de azeite numa frigideira antiaderente, deite os espargos e o tomate cereja, tempere de sal e pimenta preta e salteie até à textura desejada (mais ou menos al dente). Depois, junte a massa e um ligeiro fio de azeite se necessário e misture por 2 a 3 minutos. Acrescente as lascas de parmesão e manjericão, envolva e desligue.
  4. Servir: sirva os Fishburgers de Salmão com o linguine nero com vegetais, lascas de parmesão e manjericão.

Produto Usado Nesta Receita

Fishburgers de Salmão Pescanova

  • Hambúrgueres de salmão, práticos para refeições rápidas
  • Cozinham sem descongelar, direto do congelador para a frigideira

Perguntas frequentes

É preciso descongelar os Fishburgers de Salmão?

Não. Cozinham sem descongelar: untam-se com azeite, temperam-se com sal e pimenta e confecionam-se numa frigideira quente, 2 a 3 minutos de cada lado.

Quando se junta o parmesão?

No fim: depois de misturar a massa com os vegetais 2 a 3 minutos, acrescentam-se as lascas de parmesão e o manjericão, envolve-se e desliga-se.

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Preparação

  1. Confecionar os fishburgers: sem descongelar, unte os Fishburgers de Salmão com azeite, tempere com sal e pimenta preta e confecione numa frigideira quente untada com azeite por 2 a 3 minutos de cada lado.
  2. Cozer a massa: coza a massa em água com sal até à consistência al dente. Depois de cozida, escorra num passador, passe por água fria corrente e escorra novamente.
  3. Saltear os vegetais e envolver: arranje os espargos, corte em rodelas e separe as pontas, e corte o tomate cereja em metades. Aqueça um fio de azeite numa frigideira antiaderente, deite os espargos e o tomate cereja, tempere de sal e pimenta preta e salteie até à textura desejada (mais ou menos al dente). Depois, junte a massa e um ligeiro fio de azeite se necessário e misture por 2 a 3 minutos. Acrescente as lascas de parmesão e manjericão, envolva e desligue.
  4. Servir: sirva os Fishburgers de Salmão com o linguine nero com vegetais, lascas de parmesão e manjericão.

Produto Usado Nesta Receita

Fishburgers de Salmão Pescanova

  • Hambúrgueres de salmão, práticos para refeições rápidas
  • Cozinham sem descongelar, direto do congelador para a frigideira

Perguntas frequentes

É preciso descongelar os Fishburgers de Salmão?

Não. Cozinham sem descongelar: untam-se com azeite, temperam-se com sal e pimenta e confecionam-se numa frigideira quente, 2 a 3 minutos de cada lado.

Quando se junta o parmesão?

No fim: depois de misturar a massa com os vegetais 2 a 3 minutos, acrescentam-se as lascas de parmesão e o manjericão, envolve-se e desliga-se.

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