Molho à Espanhola para Mexilhão

Bivalves

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Menos de 15 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

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Ingredientes

Preparação

1. Pique as cebolas e o dente de alho finamente.

2. Numa taça misture o colorau com o azeite e o vinagre.

3. Junte o molho à cebolada e ao alho, tempere com sal a gosto e acrescente salsa picada grosseiramente.

4. Escorra o líquido do mexilhão e adicione-lhe o molho anteriormente preparado. Sirva à temperatura ambiente ou frio.

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Preparação

1. Pique as cebolas e o dente de alho finamente.

2. Numa taça misture o colorau com o azeite e o vinagre.

3. Junte o molho à cebolada e ao alho, tempere com sal a gosto e acrescente salsa picada grosseiramente.

4. Escorra o líquido do mexilhão e adicione-lhe o molho anteriormente preparado. Sirva à temperatura ambiente ou frio.

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