Chili de Marisco

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Entre 15-30 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

Valores nutricionais por dose

Energia

295 Kcal

Hidratos
de Carbono

18 g

Proteínas

20 g

Lípidos

13 g

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7 votos

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O chili de marisco é o jantar que salva os dias de correria: refoga-se cebola, alho, malagueta e especiarias, junta-se tomate e feijão encarnado a apurar, e o preparado para mariscada entra no fim, ainda congelado, a cozinhar 8 a 10 minutos. Pronto em cerca de 30 minutos, para quatro.

Ingredientes

•1 embalagem de Preparado para Mariscada sem Glúten 1 kg Pescanova
•Azeite e sal q.b.
•1 cebola
•2 dentes de alho
•2 malaguetas encarnadas grandes frescas
•Louro e coentros q.b.
•Cominhos e paprica q.b.
•2 c. de sopa de polpa de tomate
•1 tomate grande maduro
•400 g de feijão encarnado cozido

Preparação

Preparar a base de chili: amoleça em azeite a cebola e o alho picados, junte 1 malagueta fresca cortada em rodelas finas (retire algumas sementes consoante o grau de picante desejado) e mexa. Logo a seguir, junte 1 folha de louro, 1 colher de café de cominhos em pó e 1 colher de café de paprica e mexa em lume médio por 1 a 2 minutos. Depois, acrescente a polpa de tomate e mexa, junte o tomate bem picado (sem pele) e o feijão cozido, mexa, tempere com sal e cozinhe para apurar até à consistência desejada.
Juntar o marisco: por fim, junte o Preparado para Mariscada ainda congelado, envolvendo tudo, e cozinhe por 8 a 10 minutos, destapado.
Servir: sirva o chili de marisco com coentros picados e malagueta fresca, acompanhado de arroz branco cozido.

Produto Usado Nesta Receita

Preparado para Mariscada sem Glúten Pescanova

Prático: dispensa limpeza e preparação do marisco.
Adequado a consumidores celíacos.

Perguntas frequentes

O marisco entra congelado ou descongelado?

Ainda congelado. Junta-se ao molho de tomate e feijão já apurado, envolvendo tudo, e cozinha destapado 8 a 10 minutos.

Quando se juntam as especiarias?

Depois de amolecer a cebola, o alho e a malagueta, junta-se a folha de louro, os cominhos e a paprica, mexendo em lume médio 1 a 2 minutos, antes da polpa de tomate.

Valores nutricionais por dose

Energia

295 Kcal

Hidratos
de Carbono

18 g

Proteínas

20 g

Lípidos

13 g

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Preparação

Preparar a base de chili: amoleça em azeite a cebola e o alho picados, junte 1 malagueta fresca cortada em rodelas finas (retire algumas sementes consoante o grau de picante desejado) e mexa. Logo a seguir, junte 1 folha de louro, 1 colher de café de cominhos em pó e 1 colher de café de paprica e mexa em lume médio por 1 a 2 minutos. Depois, acrescente a polpa de tomate e mexa, junte o tomate bem picado (sem pele) e o feijão cozido, mexa, tempere com sal e cozinhe para apurar até à consistência desejada.
Juntar o marisco: por fim, junte o Preparado para Mariscada ainda congelado, envolvendo tudo, e cozinhe por 8 a 10 minutos, destapado.
Servir: sirva o chili de marisco com coentros picados e malagueta fresca, acompanhado de arroz branco cozido.

Produto Usado Nesta Receita

Preparado para Mariscada sem Glúten Pescanova

Prático: dispensa limpeza e preparação do marisco.
Adequado a consumidores celíacos.

Perguntas frequentes

O marisco entra congelado ou descongelado?

Ainda congelado. Junta-se ao molho de tomate e feijão já apurado, envolvendo tudo, e cozinha destapado 8 a 10 minutos.

Quando se juntam as especiarias?

Depois de amolecer a cebola, o alho e a malagueta, junta-se a folha de louro, os cominhos e a paprica, mexendo em lume médio 1 a 2 minutos, antes da polpa de tomate.