Pescanova
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4Ingredientes
1 emb. de Preparado para Mariscada sem Glúten 500 g Pescanova2 dentes de alhoAzeite q.b.50 ml de vinho branco350 g de espargueteSal e pimenta preta q.b.Salsa fresca q.b.
Preparação
1. Descongelar a Mariscada e reservar.
2. Numa frigideira antiaderente grande (ou num wok), amolecer o alho picado em azeite, juntar a Mariscada escorrida, reservando as delícias do mar, e saltear em lume médio/alto por 5 min. aprox. Depois, acrescentar o vinho e deixar ferver 1 a 2 min. em lume alto, mexendo.
3. Cozer o esparguete em água abundante com sal até ficar al dente, escorrer reservando a água da cozedura. Juntar o esparguete cozido e 1 cháv. de café da água da sua cozedura à Mariscada salteada, acrescentando também as delícias do mar. Envolver, temperar de sal e pimenta preta moída na hora, regar com um fio de azeite e saltear tudo junto por 1 a 2 min.
4. Servir quente, salpicado com salsa picada.
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1. Descongelar a Mariscada e reservar.
2. Numa frigideira antiaderente grande (ou num wok), amolecer o alho picado em azeite, juntar a Mariscada escorrida, reservando as delícias do mar, e saltear em lume médio/alto por 5 min. aprox. Depois, acrescentar o vinho e deixar ferver 1 a 2 min. em lume alto, mexendo.
3. Cozer o esparguete em água abundante com sal até ficar al dente, escorrer reservando a água da cozedura. Juntar o esparguete cozido e 1 cháv. de café da água da sua cozedura à Mariscada salteada, acrescentando também as delícias do mar. Envolver, temperar de sal e pimenta preta moída na hora, regar com um fio de azeite e saltear tudo junto por 1 a 2 min.
4. Servir quente, salpicado com salsa picada.
