Pescanova

Uma combinação saborosa e prática, ideal para dias em que apetece algo reconfortante, sem complicações.

Ideal para

Uma refeição prática durante a semana, com sabores intensos e contrastantes.

1. Confecionar os filetes
   

   Prepare os filetes de pescada conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Preparar o pica-pau de cogumelos
   Numa frigideira larga antiaderente, aqueça 2 colheres de sopa de azeite com 2 colheres de sopa de manteiga até derreter. Junte o alho descascado e esmagado e deixe amolecer ligeiramente. Adicione os cogumelos cortados em quartos, a folha de louro, tempere com sal, pimenta preta moída na hora e piri-piri partido em pedaços (facultativo). Cozinhe durante 1 a 2 minutos. Acrescente a mostarda e o vinho branco, envolva bem, deixe ferver durante 1 a 2 minutos para evaporar o álcool e cozinhe por mais 3 a 4 minutos, até o molho apurar. Junte os pickles picados grosseiramente e as azeitonas pretas.
3. Servir
   Disponha os filetes no prato, cubra com o pica-pau de cogumelos e acompanhe com fatias de pão.

Perguntas Frequentes

Com que tipo de peixe são feitos estes filetes?
Os filetes são produzidos apenas com filete de pescada de elevada qualidade, garantindo um sabor autêntico e uma textura suculenta.

Como posso preparar estes filetes?
Podem ser confecionados no forno, na airfryer, ou fritos, consoante a preferência, ambos os métodos são rápidos e convenientes.

Curiosidades Pescanova

• Por serem feitos com filete de pescada, são uma Fonte Natural de Ómega 3 EPA e DHA, importantes para a saúde cardiovascular e cerebral.