Pescanova

1. Cortar o pão de Mafra às fatias e torrar numa frigideira até ficarem bem douradas.

2. Retirar as fatias de pão da frigideira e raspar com um dente de alho cru. Adicionar um fio de azeite em cada uma das fatias.

3. Regar a frigideira com um fio de azeite e grelhar os Camarões de Moçambique Pescanova inteiros. Temperar com sal, pimenta, alho e piri-piri.

4. Adicionar o vinho branco e deixar cozinhar até que o alcóol evaporar. Por fim, adicionar uma colher de manteiga para dar mais cremosidade ao molo.

5. Colocar tudo sobre as fatias de pão já tostado.

6. Servir quente!