Pescanova

Experimente a leveza e o frescor do Camarão de Moçambique com Dip de Iogurte, Pepino e Hortelã. Este prato combina Camarão de Moçambique suculento com um molho de iogurte cremoso, enriquecido com pepino e hortelã, oferecendo uma entrada refrescante.

1. Camarão de Moçambique: Passe o Camarão de Moçambique por água fria corrente e coloque-o num tacho com água a ferver, adicionando 2 a 3 punhados de sal grosso. Quando a água voltar a ferver, conte 1 a 2 minutos, dependendo do tamanho do Camarão de Moçambique. Escorra e passe rapidamente por água fria corrente. Descasque, deixando apenas a cauda.
2. Preparar o Molho: Rale o pepino e misture-o com o iogurte, 1 colher de café de azeite, sal, pimenta preta moída na hora e 6 folhas de hortelã grandes picadas. Envolva bem para combinar todos os ingredientes.
3. Servir: Sirva o Camarão de Moçambique cozido com molho de iogurte, pepino e hortelã. Acompanhe com palitos de mini-pepinos e tomate cereja.

Aprecie o Camarão de Moçambique com Dip de Iogurte, Pepino e Hortelã, uma combinação irresistível de sabores frescos e leves, perfeita para entradas ou petiscos. Para uma alternativa igualmente deliciosa, experimente as Espetadas de Miolo de Camarão Grande com Fruta, que oferecem uma mistura vibrante de sabores.