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Receitas

Salmão com Molho de Queijo e Laranja aos Pistácios

Salmão


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Dificuldade
Fácil
Tempo
Menos de 15 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

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Ingredientes

  • 1 emb. de Filé de Salmão PESCANOVA
  • Azeite q.b.
  • Sal e flor de sal q.b.
  • 100 g de queijo creme
  • 1 laranja grande
  • 4 c. de sopa de pistácios picados

Preparação

1. Descongelar o Salmão, temperar de sal e sumo de meia laranja e saltear em azeite por 4 a 5 min. de cada lado.

2. Misturar bem o queijo creme com o sumo de meia laranja e uma pitada de flor de sal.

3. Servir o Salmão salteado com o molho de queijo e laranja, salpicado com raspas de laranja e pistácios picados, acompanhado com salada de alfaces e framboesas.

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Preparação

1. Descongelar o Salmão, temperar de sal e sumo de meia laranja e saltear em azeite por 4 a 5 min. de cada lado.

2. Misturar bem o queijo creme com o sumo de meia laranja e uma pitada de flor de sal.

3. Servir o Salmão salteado com o molho de queijo e laranja, salpicado com raspas de laranja e pistácios picados, acompanhado com salada de alfaces e framboesas.

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