Pescanova

Uma combinação simples e deliciosa com sabor a mar.

Ideal para

Quem procura uma refeição prática e saborosa com gambão, perfeita para um jantar especial ou um almoço leve durante a semana.

1. Marinar o gambão
   

   Descongele o Gambão Pescanova, passe por água fria corrente, escorra bem e tempere com alho em pó, sal, pimenta preta moída na hora e sumo de limão. Deixe marinar durante cerca de 10 minutos.
2. Saltear o gambão
   Aqueça um fio de azeite numa frigideira e salteie o gambão até ficar bem dourado. Retire e mantenha quente.
3. Cozer a massa
   Coza a massa da sua preferência em água com sal até atingir o ponto al dente. Escorra bem e reserve.
4. Preparar o salteado
   Na mesma frigideira onde salteou o gambão, adicione um fio de azeite. Junte alho picado finamente e o tomate cereja cortado em quartos, deixando cozinhar por alguns minutos. Acrescente a massa escorrida e salteie por 2 a 3 minutos, envolvendo bem. Se necessário, regue com um fio de azeite extra.
5. Servir
   Distribua a massa pelos pratos, disponha o gambão ao alho por cima e finalize com pimenta preta moída na hora (opcional) e folhas de manjericão fresco.

Perguntas Frequentes

O que torna este camarão especial?
O Miolo de Gambão é fácil de preparar, cómodo e eviscerado para garantir maior pureza.

Este produto vem pronto a comer?
Não, este produto deve ser sempre cozinhado antes de consumir.

Curiosidades Pescanova

• O Miolo de Gambão é baixo em gordura e ideal para aperitivos, petiscos, massas e saladas.