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Bruschettas de Gambão ao Parmesão e Orégãos

Miolo Camarão

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Dificuldade
Fácil
Tempo
Entre 15-30 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

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Ingredientes

  • 1 emb. de Miolo de Gambão PESCANOVA
  • Sal e pimenta preta q.b.
  • 8 fatias de pão (baguete rústica ou outro)
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate grande maduro
  • 16 azeitonas verdes ou pretas
  • Azeite e orégãos q.b.
  • 4 c. de sopa de queijo parmesão

Preparação

1. Descongelar o Miolo de Gambão, temperar de sal e pimenta preta e reservar.

2. Esfregar um dos lados das fatias de pão com o dente de alho cortado ao meio.

3. Retirar a pele ao tomate, picar bem, picar as azeitonas e, numa taça, misturar tudo com 1 c. de sopa de azeite, sal e pimenta preta. Barrar as fatias de pão com a mistura, dispor 1 Gambão em cada uma, salpicar com queijo parmesão ralado, orégãos secos e um fio de azeite e levar a forno pré-aquecido a 180° C por 15 min.(dependendo do forno).

4. Servir de imediato.

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Preparação

1. Descongelar o Miolo de Gambão, temperar de sal e pimenta preta e reservar.

2. Esfregar um dos lados das fatias de pão com o dente de alho cortado ao meio.

3. Retirar a pele ao tomate, picar bem, picar as azeitonas e, numa taça, misturar tudo com 1 c. de sopa de azeite, sal e pimenta preta. Barrar as fatias de pão com a mistura, dispor 1 Gambão em cada uma, salpicar com queijo parmesão ralado, orégãos secos e um fio de azeite e levar a forno pré-aquecido a 180° C por 15 min.(dependendo do forno).

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