Pescanova

Quem pretende uma refeição completa e saudável, com gambão, pão e vegetais frescos.

Ideal para

Quem pretende uma refeição completa e saudável, com pescada, leguminosas e vegetais.

1. Preparar o Gambão
   

   Descongele o gambão, passe por água fria corrente e escorra bem. Tempere com sal e alho em pó a gosto. Numa frigideira com um fio de azeite, salteie o gambão até ficar bem corado de ambos os lados. Retire e reserve.
2. Preparar as torradas
   Torre ligeiramente as fatias de pão. Regue com um fio de azeite e finalize com uma pitada de flor de sal. Reserve.
3. Preparar o creme de abacate
   Amasse o abacate com a ajuda de um garfo. Regue com sumo de lima e adicione cebola e coentros picados a gosto. Misture bem até obter uma pasta cremosa.
4. Servir
   Barre as torradas com a mistura de abacate, disponha três gambões em cada uma e finalize com coentros picados.

Perguntas Frequentes

O miolo de gambão já vem pronto a comer?
Não: é ultracongelado e deve ser cozinhado antes de consumir.

Qual é o calibre e embalagem?
Trata-se de miolo de gambão calibre gigante (20/40).

Curiosidades Pescanova

• Baixo em gordura e ideal para aperitivos, petiscos, massas e saladas.
• Fácil de preparar, cómodo e eviscerado para garantir maior pureza.