Salada de Tiras de Pota com Meloa

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Entre 15-30 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

Valores nutricionais por dose

Energia

405 Kcal

Hidratos
de Carbono

48 g

Proteínas

19 g

Lípidos

16 g

Classifique esta receita

9 votos

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Ingredientes

•250 g de Tiras de Pota Pescanova
•200 g de massa
•2 meloas pequenas
•3 tomates secos
•1 iogurte natural
•1 molho pequeno de agriões
•6 folhas de hortelã grandes
•azeite, sal e flor de sal q.b.

Preparação

1. Descongele as Tiras de Pota, escorra, corte às fatias e salteie numa frigideira antiaderente com um fio de azeite, durante aprox. 2 min. de cada lado.

2. Coza a massa em água com sal até ficar “al dente”, passe por água fria para parar a cozedura e deixe a escorrer num passador.

3. Arranje os agriões, ficando apenas com as folhas; faça bolinhas com as meloas, retirando a polpa com cuidado para ficar com tacinhas onde vai servir a salada. Pique grosseiramente o tomate seco; misture tudo com as Tiras de Pota e com a massa.

4. Faça um molho com iogurte, hortelã picada e flor de sal, tempere a salada e sirva à temperatura ambiente ou fria, nas tacinhas de meloa.

Valores nutricionais por dose

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405 Kcal

Hidratos
de Carbono

48 g

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19 g

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1. Descongele as Tiras de Pota, escorra, corte às fatias e salteie numa frigideira antiaderente com um fio de azeite, durante aprox. 2 min. de cada lado.

2. Coza a massa em água com sal até ficar “al dente”, passe por água fria para parar a cozedura e deixe a escorrer num passador.

4. Faça um molho com iogurte, hortelã picada e flor de sal, tempere a salada e sirva à temperatura ambiente ou fria, nas tacinhas de meloa.