Barrinhas de Salmão sem Glúten com Quinoa de Legumes Assados

seguinte

Guardar

Dificuldade

Fácil

Tempo

Entre 15-30 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

Classifique esta receita

0 votos

Guardar

As Barrinhas de Salmão com Quinoa de Legumes Assados são uma receita sem glúten pronta em cerca de 30 minutos, que combina as Barrinhas de Salmão sem Glúten Pescanova com quinoa cozida e abóbora, cebola e brócolos assados ao tomilho. Uma refeição equilibrada, rica em ómega-3 e adequada a celíacos.

Ingredientes

•1 embalagem de Barrinhas de Salmão sem Glúten Pescanova
•200 g de quinoa
•400 ml de água
•Sal q.b.
•250 g de abóbora
•1 cebola pequena
•250 g de brócolos
•Azeite q.b.
•Tomilho q.b.

Preparação

Confecionar as barrinhas: Prepare as Barrinhas de Salmão sem Glúten Pescanova conforme as instruções da embalagem.
Cozer a quinoa: Lave e coza a quinoa nos 400 ml de água com sal até ficar macia. Escorra, se necessário.
Preparar e assar os legumes: Retire a casca, as pevides e os filamentos à abóbora e corte em cubinhos pequenos. Descasque a cebola e corte em meias-luas. Arranje os brócolos em floretes (reserve os caules para sopas ou caldos). Disponha tudo numa assadeira, tempere com sal e tomilho, regue com um fio de azeite, misture bem e leve ao forno até os legumes amolecerem. Retire do forno e envolva com a quinoa cozida.
Servir: Emprate as barrinhas de salmão com a quinoa e legumes assados, salpicando com tomilho fresco.

Produto Usado Nesta Receita

Barrinhas de Salmão sem Glúten Pescanova
As Barrinhas de Salmão sem Glúten Pescanova são feitas com 100% do melhor salmão.

Fonte natural de ómega-3 EPA e DHA
Sem glúten, adequado a celíacos
Embalagem de 300 g

Perguntas frequentes

Qual é a proporção de água para cozer a quinoa nesta receita?

A receita pede 200 g de quinoa para 400 ml de água.

Esta receita é adequada para celíacos?

Sim. As Barrinhas de Salmão Pescanova são sem glúten e adequadas a consumidores celíacos. Os restantes ingredientes da receita (quinoa, abóbora, cebola, brócolos, azeite, tomilho) são naturalmente isentos de glúten. Confirmar sempre o rótulo da quinoa para garantir ausência de contaminação cruzada.

Classifique esta receita

0 votos

Guardar

Preparação

Confecionar as barrinhas: Prepare as Barrinhas de Salmão sem Glúten Pescanova conforme as instruções da embalagem.
Cozer a quinoa: Lave e coza a quinoa nos 400 ml de água com sal até ficar macia. Escorra, se necessário.
Preparar e assar os legumes: Retire a casca, as pevides e os filamentos à abóbora e corte em cubinhos pequenos. Descasque a cebola e corte em meias-luas. Arranje os brócolos em floretes (reserve os caules para sopas ou caldos). Disponha tudo numa assadeira, tempere com sal e tomilho, regue com um fio de azeite, misture bem e leve ao forno até os legumes amolecerem. Retire do forno e envolva com a quinoa cozida.
Servir: Emprate as barrinhas de salmão com a quinoa e legumes assados, salpicando com tomilho fresco.