Pescanova

Uma receita sofisticada e vibrante, perfeita para surpreender à mesa com sabores intensos e tropicais.

Ideal para

Quem aprecia combinações exóticas com um toque picante.

1. Preparar o camarão
   Descongele o Camarão Vannamei Gigante, corte-o ao meio no sentido longitudinal e retire a tripa. Unte com azeite de ambos os lados, tempere com sal e grelhe numa chapa ou frigideira antiaderente bem quente por cerca de 4 a 5 minutos, virando a meio do tempo.
2. Preparar o molho
   Aqueça 1 colher de sopa de azeite com 1 colher de sopa de manteiga até esta derreter. Junte gengibre ralado e malagueta picada (com ou sem sementes, consoante o grau de picante desejado), salteando por cerca de 2 minutos. Adicione a polpa dos maracujás, 1 colher de sobremesa de açúcar e uma pitada de sal, mexendo até o molho engrossar ligeiramente.
3. Servir
   Disponha o camarão grelhado num prato e regue com o molho de maracujá picante. Finalize com cebolinho picado.

Perguntas Frequentes

Como é garantida a qualidade do Camarão Vannamei Pescanova?
A Pescanova controla todo o processo de criação e seleção do camarão vannamei, garantindo qualidade desde a origem até à sua mesa.

Este camarão já vem pronto a cozinhar?
Sim. Após descongelar, pode cozê-lo, grelhá-lo ou fritá-lo, conforme preferir. É muito versátil.

Curiosidades Pescanova

• A Pescanova seleciona e cria o seu camarão vannamei sem qualquer intervenção externa, garantindo sabor e segurança alimentar.
• Este camarão é ideal para cozer, grelhar ou fritar, adaptando-se a diversas receitas.