anterior

Cataplana de Camarão às Aromáticas

seguinte
Dificuldade
Fácil
Tempo
Entre 15-30 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

Classifique esta receita

6 votos

Guardar

Ingredientes

  • 1 embalagem de Camarão Vannamei Gigante 8/16 800 g Pescanova
  • 1 dl de azeite
  • 1 cebola grande
  • 2 alhos-franceses
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimento vermelho grande
  • 1 tomate maduro grande
  • Sal e pimenta preta q.b.
  • 1,5 dl de vinho branco
  • Salsa e coentros q.b.

Preparação

Uma receita cheia de sabor, aromática e fácil de preparar.

Ideal para

Momentos especiais ou jantares de fim de semana, quando apetece um prato de marisco suculento e cheio de aromas mediterrânicos.

  1. Preparar os ingredientes
    Descongele o Camarão e reserve. Corte a cebola, o alho-francês e o pimento em rodelas finas. Lamine o alho e pique os tomates sem pele.
  2. Cozinhar os legumes
    Numa cataplana (ou tacho largo), aqueça um fio de azeite e amoleça a cebola, o alho-francês e o alho. Adicione o pimento e o tomate, tempere com sal e pimenta preta moída na hora, refresque com vinho branco e deixe ferver por cerca de 1 minuto.
  3. Adicionar o camarão
    Disponha o Camarão por cima dos legumes, polvilhe com salsa e coentros picados, regue com um fio de azeite e feche a cataplana. Cozinhe em lume brando a médio durante cerca de 15 minutos, agitando ocasionalmente para não pegar.
  4. Servir
    Finalize com mais salsa e coentros frescos picados e sirva de imediato.

Perguntas Frequentes

Quantas peças vêm numa embalagem?
O calibre é Gigante, com aproximadamente 8 a 16 peças por embalagem.

Precisa de ser cozinhado antes de consumir?
Sim, este produto deve ser sempre cozinhado antes do seu consumo.

Curiosidades Pescanova

  • A Pescanova garante a máxima qualidade do camarão, desde a origem até à sua mesa.
  • Versátil, pode ser preparado de várias formas: cozido, grelhado ou frito.

Classifique esta receita

6 votos

Guardar

Preparação

Uma receita cheia de sabor, aromática e fácil de preparar.

Ideal para

Momentos especiais ou jantares de fim de semana, quando apetece um prato de marisco suculento e cheio de aromas mediterrânicos.

  1. Preparar os ingredientes
    Descongele o Camarão e reserve. Corte a cebola, o alho-francês e o pimento em rodelas finas. Lamine o alho e pique os tomates sem pele.
  2. Cozinhar os legumes
    Numa cataplana (ou tacho largo), aqueça um fio de azeite e amoleça a cebola, o alho-francês e o alho. Adicione o pimento e o tomate, tempere com sal e pimenta preta moída na hora, refresque com vinho branco e deixe ferver por cerca de 1 minuto.
  3. Adicionar o camarão
    Disponha o Camarão por cima dos legumes, polvilhe com salsa e coentros picados, regue com um fio de azeite e feche a cataplana. Cozinhe em lume brando a médio durante cerca de 15 minutos, agitando ocasionalmente para não pegar.
  4. Servir
    Finalize com mais salsa e coentros frescos picados e sirva de imediato.

Perguntas Frequentes

Quantas peças vêm numa embalagem?
O calibre é Gigante, com aproximadamente 8 a 16 peças por embalagem.

Precisa de ser cozinhado antes de consumir?
Sim, este produto deve ser sempre cozinhado antes do seu consumo.

Curiosidades Pescanova

  • A Pescanova garante a máxima qualidade do camarão, desde a origem até à sua mesa.
  • Versátil, pode ser preparado de várias formas: cozido, grelhado ou frito.

Guardar