Pescanova

Uma receita leve e aromática, perfeita para uma refeição equilibrada com sabores frescos e naturais.

• Marinar o peixe: Descongele os Lombos de Pescada do Cabo Pescanova. Tempere com sal, alho picado, folha de louro, alecrim, tomilho e vinho branco. Reserve no frigorífico por 15 a 30 minutos.
• Preparar o molho: Misture 50 ml de azeite com tomilho e alecrim picados. Reserve.
• Grelhar os Lombos de Pescada do Cabo Pescanova: Aqueça bem uma frigideira antiaderente. Escorra os Lombos de Pescada do Cabo Pescanova da marinada, pincele com azeite e grelhe em lume médio-alto por cerca de 5 minutos de cada lado, até ficarem dourados e suculentos.
• Servir: Sirva os Lombos de Pescada do Cabo Pescanova com o molho de aromáticas e acompanhe com uma salada fresca de tomates cereja e cebola roxa.

Experimente também os Lombos de Pescada com Tártaro Tropical e os Lombos de Pescada Asiáticos no Wok.