Filetes de Panga com Spaghetti Nero e Legumes

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Entre 15-30 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

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Os Filetes de Panga com Spaghetti Nero e Legumes são uma receita rápida pronta em cerca de 30 minutos, que combina Filetes de Pangasius Pescanova marinados em alho e limão com spaghetti nero, tomate cereja, cogumelos e espinafres salteados. Uma refeição leve, saborosa e completa, ideal para um jantar prático.

Ingredientes

•1 embalagem de Filete de Panga Pescanova
•2 dentes de alho
•Limão q.b.
•Sal e pimenta preta q.b.
•Azeite q.b.
•250 g de spaghetti nero
•100 g de tomate cereja
•100 g de cogumelos
•150 g de folhas de espinafres

Preparação

Marinar os filetes: Descongele os Filetes de Pangasius Pescanova, tempere com 1 dente de alho picado e sumo de meio limão e deixe marinar durante 10 minutos.
Saltear os filetes: Escorra os filetes da marinada, tempere com sal e salteie numa frigideira antiaderente grande com azeite durante cerca de 4 minutos de cada lado.
Cozer o spaghetti nero: Coza o spaghetti nero em água com sal até ficar al dente.
Saltear os legumes: Num fio de azeite aquecido, amoleça 1 dente de alho picado, junte o tomate cereja e os cogumelos cortados em quartos e salteie. Acrescente os espinafres, tempere com sal e pimenta preta moída na hora e cozinhe até os espinafres amolecerem. Junte ao spaghetti cozido e envolva bem.
Servir: Emprate os filetes de pangasius salteados com o spaghetti nero e os legumes salteados.

Produto Usado Nesta Receita

Filetes de Pangasius Pescanova
Os Filetes de Pangasius Pescanova são porções individuais de uma espécie apreciada pela carne branca e textura suave.

Sem pele e sem espinhas*
Congelação IQF, peças individuais, fáceis de doser
Carne branca de textura suave, perfil sápido neutro
Disponíveis na embalagem de 600 g

*Embora as espinhas sejam cuidadosamente retiradas, excecionalmente poderá encontrar alguma.

Perguntas frequentes

Quanto tempo se saltea cada lado do filete?

Cerca de 4 minutos de cada lado, em frigideira antiaderente com azeite.

Os Filetes de Pangasius Pescanova têm espinhas?

Os Filetes de Pangasius são sem pele e sem espinhas. Embora as espinhas sejam cuidadosamente retiradas no processamento, excecionalmente poderá encontrar alguma.

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Preparação

Marinar os filetes: Descongele os Filetes de Pangasius Pescanova, tempere com 1 dente de alho picado e sumo de meio limão e deixe marinar durante 10 minutos.
Saltear os filetes: Escorra os filetes da marinada, tempere com sal e salteie numa frigideira antiaderente grande com azeite durante cerca de 4 minutos de cada lado.
Cozer o spaghetti nero: Coza o spaghetti nero em água com sal até ficar al dente.
Saltear os legumes: Num fio de azeite aquecido, amoleça 1 dente de alho picado, junte o tomate cereja e os cogumelos cortados em quartos e salteie. Acrescente os espinafres, tempere com sal e pimenta preta moída na hora e cozinhe até os espinafres amolecerem. Junte ao spaghetti cozido e envolva bem.
Servir: Emprate os filetes de pangasius salteados com o spaghetti nero e os legumes salteados.

Produto Usado Nesta Receita

Filetes de Pangasius Pescanova
Os Filetes de Pangasius Pescanova são porções individuais de uma espécie apreciada pela carne branca e textura suave.

Sem pele e sem espinhas*
Congelação IQF, peças individuais, fáceis de doser
Carne branca de textura suave, perfil sápido neutro
Disponíveis na embalagem de 600 g

*Embora as espinhas sejam cuidadosamente retiradas, excecionalmente poderá encontrar alguma.

Perguntas frequentes

Quanto tempo se saltea cada lado do filete?

Cerca de 4 minutos de cada lado, em frigideira antiaderente com azeite.

Os Filetes de Pangasius Pescanova têm espinhas?

Os Filetes de Pangasius são sem pele e sem espinhas. Embora as espinhas sejam cuidadosamente retiradas no processamento, excecionalmente poderá encontrar alguma.