Pescanova

Os Filetes de Pescada do Cabo Pescanova panados são uma opção irresistível, com um exterior crocante e um interior macio e suculento. A marinada cítrica e o toque leve da polme fazem deste prato uma escolha perfeita para refeições em família ou momentos especiais.

1. Marinar os Filetes: Num recipiente, misture o leite com o limão cortado em rodelas grossas e os dentes de alho picados. Tempere com sal. Adicione os Filetes de Pescada Do Cabo Pescanova e deixe descongelar lentamente no frigorífico durante algumas horas para absorver os sabores. 
2. Preparar a Polme: Numa taça, bata os ovos e adicione a farinha e a água gasificada, mexendo bem até obter uma mistura homogénea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Panar os Filetes: Retire os filetes da marinada e seque bem com papel absorvente. Passe-os pela polme, garantindo que ficam bem cobertos.
4. Fritar e Servir: Aqueça azeite numa frigideira e frite os filetes até ficarem dourados e crocantes. Retire e deixe repousar sobre papel absorvente durante alguns segundos para eliminar o excesso de azeite.

Se procura um prato simples e irresistível, estes Filetes de Pescada do Cabo Pescanova panados são a escolha perfeita. Com uma textura leve e um sabor equilibrado, são ideais para toda a família. Para mais sugestões deliciosas, experimente também Filetes de Pescada do Cabo com Molho de Espinafres, e Filetes de Pescada com Espargos.