Omelete no Forno com Gambão, Legumes e Queijo

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Entre 15-30 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

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A omelete no forno com gambão, espinafres e mozarela é uma refeição completa pronta em 30 minutos. O miolo de gambão descongela e seca com papel absorvente antes de ser disposto numa assadeira com espinafres baby, tomate cereja, azeitonas pretas e mozarela.

Ingredientes

•1 embalagem de Miolo de Gambão 20/40 Pescanova
•6 ovos
•Sal e pimenta preta q.b.
•Cebolinho q.b.
•Azeite q.b.
•50 g de folhas de espinafres baby
•100 g de tomate cereja
•8 azeitonas pretas sem caroço
•50 g de queijo mozarela ralado

Preparação

Preparar os ingredientes: Descongele o miolo de gambão e seque bem com papel absorvente. Bata os ovos com sal, pimenta preta e cebolinho picado até ficarem bem misturados, sem formar espuma.
Montar e assar a omelete: Forre uma assadeira quadrada (aprox. 25 cm × 25 cm) com papel vegetal e regue com um fio de azeite. Distribua os espinafres, o tomate cereja cortado ao meio, as azeitonas em rodelas, a mozzarella ralada e o miolo de gambão sobre o papel vegetal. Deite os ovos batidos por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C durante 20 a 25 minutos, até os ovos estarem cozinhados ao gosto.
Servir: Sirva a omelete quente ou à temperatura ambiente.

Produto Usado Nesta Receita

Miolo de Gambão 20/40 Pescanova
O Miolo de Gambão 20/40 Pescanova é eviscerado para garantir maior pureza.

Calibre gigante 20/40, peças generosas em cada preparação
Eviscerado para maior pureza
Baixo em gordura
Deve ser cozinhado antes do consumo

Perguntas frequentes

A que temperatura e durante quanto tempo assa a omelete no forno?

A 200°C durante 20 a 25 minutos, numa assadeira quadrada forrada com papel vegetal. O tempo varia consoante o forno e o ponto de cozedura preferido dos ovos.

O Miolo de Gambão 20/40 Pescanova precisa de ser cozinhado antes do consumo?

Sim. O produto deve ser cozinhado antes do consumo. Nesta receita, os 20 a 25 minutos de forno a 200°C cumprem esse requisito.

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Preparação

Preparar os ingredientes: Descongele o miolo de gambão e seque bem com papel absorvente. Bata os ovos com sal, pimenta preta e cebolinho picado até ficarem bem misturados, sem formar espuma.
Montar e assar a omelete: Forre uma assadeira quadrada (aprox. 25 cm × 25 cm) com papel vegetal e regue com um fio de azeite. Distribua os espinafres, o tomate cereja cortado ao meio, as azeitonas em rodelas, a mozzarella ralada e o miolo de gambão sobre o papel vegetal. Deite os ovos batidos por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C durante 20 a 25 minutos, até os ovos estarem cozinhados ao gosto.
Servir: Sirva a omelete quente ou à temperatura ambiente.

Produto Usado Nesta Receita

Miolo de Gambão 20/40 Pescanova
O Miolo de Gambão 20/40 Pescanova é eviscerado para garantir maior pureza.

Calibre gigante 20/40, peças generosas em cada preparação
Eviscerado para maior pureza
Baixo em gordura
Deve ser cozinhado antes do consumo

Perguntas frequentes

A que temperatura e durante quanto tempo assa a omelete no forno?

A 200°C durante 20 a 25 minutos, numa assadeira quadrada forrada com papel vegetal. O tempo varia consoante o forno e o ponto de cozedura preferido dos ovos.

O Miolo de Gambão 20/40 Pescanova precisa de ser cozinhado antes do consumo?

Sim. O produto deve ser cozinhado antes do consumo. Nesta receita, os 20 a 25 minutos de forno a 200°C cumprem esse requisito.