Pescanova

Uma refeição colorida e equilibrada, que combina o sabor intenso do bacalhau com a leveza dos vegetais e o toque especial da massa negra.

Ideal para

Quem procura uma refeição rica em sabor e visualmente apelativa, com ingredientes simples e nutritivos.

1. Preparar o bacalhau
   

   Descongele as Supremas de Bacalhau Pescanova e seque bem com papel absorvente.
   Numa frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite e amoleça o alho picado. Adicione as supremas de bacalhau e salteie por 3 a 4 minutos de cada lado, temperando com uma leve pitada de sal.
2. Cozer a massa
   Coza o linguine nero em água com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
3. Saltear os vegetais
   Noutra frigideira, aqueça um fio de azeite e amoleça a cebola roxa picada grosseiramente. Adicione o tomate cereja e a curgete cortada em rodelas finas e depois em quartos. Tempere com sal e pimenta preta moída na hora. Junte algumas folhas de tomilho, envolva bem e adicione o linguine cozido. Regue com um fio de azeite e envolva todos os ingredientes.
4. Servir
   Disponha as supremas de bacalhau no prato e acompanhe com o linguine com vegetais salteados. Sirva com uma salada de alface fresca.

Perguntas Frequentes

As Supremas de Bacalhau já vêm prontas a cozinhar?
Sim. As Supremas de Bacalhau Pescanova estão no ponto de sal ideal e prontas a cozinhar, sem necessidade de demolha.

É necessário adicionar sal durante a preparação?
Não. O produto já vem no ponto de sal adequado, pelo que não é necessário acrescentar sal na confeção.

Curiosidades Pescanova

• As Supremas de Bacalhau são um corte natural retirado do melhor Bacalhau Fresco, com sabor suave e textura delicada.
• Pela sua textura menos fibrosa, são particularmente apreciadas pelas crianças.