Pescanova

Uma receita simples e reconfortante.

Ideal para

Quem procura uma refeição prática e equilibrada, com ingredientes de qualidade e preparação no forno.

1. Preparar os ingredientes
   Descongele os Lombos de Bacalhau Pescanova e reserve.
   Lave muito bem as batatas-doces e corte-as em gomos, mantendo a casca. Corte a cebola em meias-luas generosas e misture com as batatas. Tempere com uma pitada de sal.
2. Montar a assadeira
   Cubra o fundo de uma assadeira larga com azeite. Coloque os Lombos de Bacalhau bem escorridos e secos com papel absorvente, sem os sobrepor. Disponha à volta a batata-doce e a cebola.
3. Temperar e assar
   Salpique tudo com tomilho, regue com um fio de azeite generoso e leve a forno pré-aquecido a 200°C durante 20 a 25 minutos, até os legumes estarem assados e o bacalhau suculento.

Perguntas Frequentes

É necessário adicionar sal aos Lombos de Bacalhau?
Não. Este produto já foi devidamente salgado durante mais de 60 dias e não necessita de adição de sal.

Preciso de descongelar antes de cozinhar?
Pode ser cozinhado diretamente congelado. Para melhores resultados, recomenda-se a descongelação no frigorífico durante 24 horas.

Curiosidades Pescanova

• Os Lombos de Bacalhau Pescanova são retirados da parte mais nobre do bacalhau, proveniente das águas frias da Noruega e da Islândia.
• Com baixo teor de gordura, são também uma fonte natural de ómega-3, contribuindo para uma alimentação equilibrada.