Pescanova

1. Confecionar as Barrinhas de Pescada Ómega 3 conforme as instruções da embalagem;
2. Depois de arrefecerem, enrolar cada barrinha numa folha de alface e, a seguir, numa mini-tortilha (se não encontrar mini-tortilhas, pode cortar uma grande em rodelas com 10 cm aproximadamente, ou em metades). Prender o mini-wrap com a ajuda de um palito, cordel ou colocar num prato com a abertura virada para baixo.

Para o molho para dipar:

1. Amolecer na manteiga derretida a chalota picada finamente. Depois, juntar as natas e deixar levantar fervura;
2. Juntar o queijo (ralado ou em cubos) e derreter em lume brando, mexendo sempre;
3. Servir de imediato o dip de cheddar com os mini-wraps de Barrinhas de Pescada Ómega 3.