Pescanova

Uma explosão de frescura mediterrânica. 

Ideal para

Uma refeição leve e equilibrada, cheia de cor e sabor, ideal para um almoço de verão ou uma entrada sofisticada que agrada tanto a adultos como a crianças curiosas por novas experiências. 

1. Preparar as Lulas Pescanova
   Descongele as Lulas Pescanova sob água fria corrente, conforme indicado na embalagem. Escorra bem, tempere com uma pitada de sal e reserve. Este passo assegura a textura ideal para grelhar.
2. Saltear as Lulas Pescanova
   Cubra o fundo de uma frigideira antiaderente larga com um fio de azeite. Adicione alho picado e uma folha de louro, deixando amolecer em lume médio para libertar os aromas. Junte as Lulas Pescanova escorridas e salteie em lume alto durante cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir uma cozedura uniforme. 
3. Preparar os legumes
   Corte o tomate, o pepino e o pimento verde em cubos pequenos, removendo veios e sementes. Pique grosseiramente a cebola roxa descascada. Divida as azeitonas em oito partes e pique finamente a salsa. 
4. Montar a salada 
   Numa saladeira, combine as Lulas Pescanova grelhadas com os legumes e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta preta moída na hora. Regue com um fio de azeite e, se desejar, adicione um toque de vinagre. Salpique com salsa picada e envolva delicadamente todos os ingredientes.  

Perguntas Frequentes

Como descongelar as lulas?
Descongele as lulas sob água fria corrente durante alguns minutos num coador. Depois, escorra bem antes de temperar e cozinhar.

Estas lulas são ultracongeladas?
Sim. As Lulas Limpas são ultracongeladas logo após a captura, o que preserva a sua frescura e textura.

Curiosidades Pescanova

• Graças ao processo de ultracongelação logo após a captura, as lulas mantêm a textura firme e o sabor autêntico do mar.
• Este produto tem um baixo teor de gordura e é uma fonte natural de ómega-3 e proteína.