Pescanova

Uma combinação surpreendente onde as lulas se cruzam com o toque doce do abacaxi, resultando em espetadas suculentas e cheias de contraste.

Ideal para

Quem procura uma receita leve e diferente, perfeita para refeições práticas com um toque tropical.

1. Preparar as lulas e os ingredientes
   

   Descongelar as lulas, passar por água fria corrente, escorrer bem e reservar. Cortar cada rodela de abacaxi em 8 pedaços. Cortar a cebola em pétalas largas e preparar os pedaços de pimento.
2. Temperar
   Num recipiente, juntar as lulas, o abacaxi, a cebola roxa e o pimento. Regar com um fio de azeite generoso, temperar com sal e paprica e envolver bem.
3. Montar as espetadas
   Humedecer os espetos de madeira em água e escorrer. Em cada espeto, colocar um pedaço de abacaxi, seguido de uma lula dobrada ao meio, um pedaço de pimento, cebola, mais uma lula e terminar com abacaxi.
4. Preparar a air fryer
   Pré aquecer a air fryer a 200 °C durante 5 minutos.
5. Cozinhar as espetadas
   Pincelar as espetadas com o azeite da marinada, colocar na grelha sem sobrepor e cozinhar a 200 °C durante 5 minutos. Virar, pincelar novamente e cozinhar a 180 °C por mais 5 minutos, aproximadamente.
6. Preparar o molho
   Derreter a manteiga com o azeite, acrescentar o sumo de limão e a salsa picada, envolvendo bem.
7. Servir
   Servir as espetadas de lulas e abacaxi com o molho de manteiga, limão e salsa, acompanhadas com uma salada fresca.

Perguntas Frequentes

As Lulas Limpas da Pescanova já vêm prontas a usar?
Sim. As Lulas Limpas da Pescanova são ultracongeladas, embaladas a vácuo e já vêm limpas, incluindo os tentáculos no interior da lula.

É necessário adicionar sal durante a cozedura?
Não. A sugestão de utilização recomenda cozinhar as lulas sem sal e temperar apenas no final, a gosto.

Curiosidades Pescanova

• As lulas utilizadas são capturadas nos melhores bancos de pesca do mundo, garantindo qualidade e frescura.
• São uma excelente fonte natural de proteína e têm baixo teor de gordura.