Pescanova

1. Tempere os Lombos de Salmão com limão, sal e  pimenta e deixe repousar.

2. Faça o arroz. Coloque azeite e cebola num tacho, quando alourar junte os legumes e o arroz e deixe fritar um pouco.

3. De seguida adicione a água e tempere com sal, tape o tacho e reduza o lume para o minimo. Espere 10 min. e desligue o lume.

4. Depois de temperado coloque os Lombis num grelhador bem quente, 2 min. de cada lado é suficiente para não o deixar secar.

5. Sirva.