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Pinchos de Camarão e Pesto de Azeitonas

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Dificuldade
Fácil
Tempo
Menos de 15 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

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Ingredientes

  • 1 embalagem de Miolo de Camarão Grande 40/60 Pescanova
  • Azeite q.b.
  • 2 dentes de alho
  • 1 malagueta fresca
  • Sal e pimenta preta q.b.
  • 200 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 c. de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 baguetes pequenas
  • Rúcula q.b.

Preparação

Uma receita prática e cheia de sabor.

Ideal para

Receber amigos com um petisco rápido, cheio de aroma e contrastes de textura.

  1. Preparar os camarões
    Descongele os Camarões Pescanova, escorra bem. Salteie com azeite, alho ralado e malagueta em rodelas, temperando com sal e pimenta por 3 a 4 minutos até ficarem rosados.
  2. Fazer o pesto de azeitonas
    Triture azeitonas sem caroço com alho, queijo parmesão, sal e azeite até formar uma pasta cremosa.
  3. Montar as bruschettas
    Torre fatias de pão, barre com o pesto, adicione rúcula e finalize com um camarão por cima.
  4. Servir
    Sirva mornas, ideais para entradas ou petiscos saborosos.

Perguntas Frequentes

O miolo de camarão já vem pronto a comer?
Não: é ultracongelado e deve ser cozinhado antes de consumir.

Qual é o calibre e embalagem?
Trata-se de miolo de camarão calibre grande (40/60), na embalagem standard de 200g.

Curiosidades Pescanova

  • Saboroso, prático e versátil, descongela em cerca de 10 minutos. Basta mergulhar o produto, ainda embalado, em água fria.
  • Ideal para todo o tipo de pratos e petiscos.

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Preparação

Uma receita prática e cheia de sabor.

Ideal para

Receber amigos com um petisco rápido, cheio de aroma e contrastes de textura.

  1. Preparar os camarões
    Descongele os Camarões Pescanova, escorra bem. Salteie com azeite, alho ralado e malagueta em rodelas, temperando com sal e pimenta por 3 a 4 minutos até ficarem rosados.
  2. Fazer o pesto de azeitonas
    Triture azeitonas sem caroço com alho, queijo parmesão, sal e azeite até formar uma pasta cremosa.
  3. Montar as bruschettas
    Torre fatias de pão, barre com o pesto, adicione rúcula e finalize com um camarão por cima.
  4. Servir
    Sirva mornas, ideais para entradas ou petiscos saborosos.

Perguntas Frequentes

O miolo de camarão já vem pronto a comer?
Não: é ultracongelado e deve ser cozinhado antes de consumir.

Qual é o calibre e embalagem?
Trata-se de miolo de camarão calibre grande (40/60), na embalagem standard de 200g.

Curiosidades Pescanova

  • Saboroso, prático e versátil, descongela em cerca de 10 minutos. Basta mergulhar o produto, ainda embalado, em água fria.
  • Ideal para todo o tipo de pratos e petiscos.

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