Pescanova

O Camarão com Batatas à Padeiro e Esparregado é um prato que celebra o melhor do mar e da terra, com o Camarão de Moçambique Grande Pescanova a brilhar ao lado de batatas aromáticas e um esparregado cremoso. Perfeito para um almoço reconfortante ou um jantar cheio de sabor!

1. Preparar o camarão: Descongelar o Camarão de Moçambique Grande Pescanova, descascar o corpo (mantendo cabeça e cauda), temperar com sal, 1 c. de chá de pimentão doce e um fio de azeite. Dispor numa assadeira com azeite no fundo, regar com mais azeite e assar a 180°C por 10 a 15 minutos, regando a meio com o azeite do assado.
2. Fazer as batatas: Picar 1 dente de alho, cortar a cebola em meias-luas e as batatas em gomos. Temperar com sal, 1 c. de chá de pimentão doce e azeite, envolver e assar a 180°C por 35 a 40 minutos, mexendo a meio.
3. Preparar o esparregado: Amolecer os espinafres em água com sal, escorrer bem. Numa frigideira com azeite, amolecer 1 dente de alho picado, juntar os espinafres, temperar com pimenta e saltear por 5 minutos. Triturar com a varinha mágica, adicionar a farinha misturada com o leite morno, cozinhar por mais 5 minutos, acertar os temperos e finalizar com umas gotas de vinagre.
4. Servir: Dispor o Camarão de Moçambique Grande Pescanova sobre as batatas à padeiro, acompanhado do esparregado.

Uma combinação irresistível de texturas e sabores! Experimente também o Camarão Moçambique Assado com Arroz Selvageme o Camarão Grelhado estilo Pescanova para mais sugestões saborosas.