Pescanova

Um folhado elegante e cheio de sabor.

Ideal para

Um jantar leve ou uma entrada refinada.

1. Preparar o salmão
   

   Descongele os Medalhões de Salmão Pescanova, tempere com sal e pimenta preta moída na hora e reserve.
2. Preparar o recheio
   Salteie os espinafres num fio de azeite até murcharem e tempere com uma pitada de sal. Estenda a massa folhada e corte retângulos ajustados ao tamanho dos medalhões. Sobre cada retângulo, disponha uma camada de espinafres, coloque um medalhão de salmão e finalize com queijo mozzarella ralado.
3. Fechar os folhados
   Dobre a massa sobre o recheio e feche bem os rebordos, pressionando com os dedos ou um garfo. Pincele com ovo batido para dar brilho durante a cozedura.
4. Assar
   Coloque os folhados num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 20 minutos, ou até a massa estar dourada e estaladiça.
5. Servir
   Sirva os folhados ainda quentes, acompanhados de uma salada fresca ou legumes salteados.

Perguntas Frequentes

De onde vêm os medalhões de salmão Pescanova?
São feitos com filetes de salmão provenientes da Noruega, sem pele nem espinhas.

Como são embalados?
São embalados individualmente a vácuo, o que garante frescura e sabor.

Curiosidades Pescanova

• Estes medalhões destacam-se pela sua textura firme e suculência, tornando-os ideais para várias receitas como grelhados, assados ou folhados.
• São naturalmente ricos em Ómega-3 e proteínas, essenciais para uma alimentação equilibrada e saudável.