Pescanova

Um prato leve e nutritivo com sabor a mar.

Ideal para

Servir como entrada fresca em dias quentes.

1. Preparar o polvo
   Descongelar o polvo e reservar. Levar água ao lume numa panela de pressão e, quando começar a ferver, mergulhar o polvo (espetando um garfo na cabeça) durante 2 segundos, retirando de seguida. Repetir este processo três vezes para ajudar a manter a pele intacta. Colocar depois o polvo na panela, fechar e, após começar a sair pressão, cozinhar durante 15 a 20 minutos.
2. Preparar os ingredientes
   Picar a cebola e as azeitonas. Cortar em cubinhos os pimentos e o tomate. Escorrer bem as alcaparras. Cortar o polvo cozido em pedaços e juntar tudo numa saladeira.
3. Temperar e servir
   Temperar com azeite, vinagre, sal, pimenta preta moída na hora e cebolinho picado. Envolver bem. Servir a salada de polvo à temperatura ambiente ou fria, acompanhada com tostinhas ou pão torrado.

Perguntas Frequentes

O Polvo Limpo da Pescanova vem preparado para cozinhar?
Sim. O polvo é eviscerado, limpo e ultracongelado, estando pronto a cozinhar após a descongelação.

Este produto contém aditivos?
Não. O Polvo Limpo da Pescanova é ultracongelado sem qualquer aditivo, preservando todo o sabor natural.

Curiosidades Pescanova

• O Polvo Limpo da Pescanova é capturado nos melhores bancos de pesca, garantindo qualidade superior desde a origem.

• O processo de ultracongelação preserva todas as suas qualidades nutritivas e sabor autêntico.