Pescanova
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5Ingredientes
Preparação
1. Descasque o Camarão. Pise as cabeças num almofariz e passe por um passador de rede fina.
2. Refogue a Cebola Picada na manteiga. Misture o molho béchamel, o suco de camarão, o sumo de limão, os camarões e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta. Deixe arrefecer.
3. Tenda a massa folhada e corte pequenos rectângulos. Recheie com o creme de camarão e pincele as extremidades com água morna. Dobre, unindo levemente as pontas. Pincele com ovo batido e leve ao forno durante 20 min. a 200º. Sirva com salada.
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Preparação
1. Descasque o Camarão. Pise as cabeças num almofariz e passe por um passador de rede fina.
2. Refogue a Cebola Picada na manteiga. Misture o molho béchamel, o suco de camarão, o sumo de limão, os camarões e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta. Deixe arrefecer.
3. Tenda a massa folhada e corte pequenos rectângulos. Recheie com o creme de camarão e pincele as extremidades com água morna. Dobre, unindo levemente as pontas. Pincele com ovo batido e leve ao forno durante 20 min. a 200º. Sirva com salada.
