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Receitas

Medalhões de Pescada com Batata-Doce by Vasco Palmeirim

Pescada


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Dificuldade
Fácil
Tempo
Entre 15-30 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

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Ingredientes

Preparação

1. Descongele os Medalhões de Pescada.

2. Descasque as batatas-doces e corte em cubinhos e descasque as chalotas e corte aos quartos.

3. Cubra o fundo de uma assadeira larga com azeite, no meio disponha os quatro Medalhões de Pescada (sem sobrepor) e em redor a batata-doce em cubinhos e as chalotas. Tempere tudo de sal, salpique generosamente com alecrim e regue com um fio de azeite.

4. Leve a forno pré-aquecido a 200° por 20 min. aprox. (dependendo do forno).

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Preparação

1. Descongele os Medalhões de Pescada.

2. Descasque as batatas-doces e corte em cubinhos e descasque as chalotas e corte aos quartos.

3. Cubra o fundo de uma assadeira larga com azeite, no meio disponha os quatro Medalhões de Pescada (sem sobrepor) e em redor a batata-doce em cubinhos e as chalotas. Tempere tudo de sal, salpique generosamente com alecrim e regue com um fio de azeite.

4. Leve a forno pré-aquecido a 200° por 20 min. aprox. (dependendo do forno).

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